1 kilo kartof
1 dəstə cəfəri
2 diş sarımsaq (istəyə görə)
1 çay qaşığı qarışıq tomat pastası
2 orta limon
Qara istiot
Pul bibər
Cirə(kimyon)
Duz
Qızartmaq üçaün:
Duru yağı
Kartof soyulur, dilimlənir və isti yağda qızardılır. Kartofların üstünə xırda doğranmış cəfəri və sarımsaq əlavə olunur. Bir qaba tomat pastası və limon suyunu əlavə edib çəngəllə əzin. Kartofun üstünə ədviyyat vurun və ədviyyat əlavə edib yaxşı qarışdırın.
Nuş olsun!